Markete gittikten sonra buzdolabınızın her yerini sık sık dolduruyorsanız, muhtemelen buzdolabınızı nasıl düzenleyeceğinizi bilmeniz gerekir. Yiyecekleri bulmayı kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda yiyecekleri doğru sıcaklık bölgelerinde saklamak yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağlar.
En sevdiğiniz yemeğin (yemek için dört gözle beklediğiniz!) çabuk bozulması her zaman moral bozucudur. Ya da buzdolabınızın arkasındaki son kullanma tarihi geçmiş yiyecekleri unuttunuz.
Buzdolabınızı düzgün bir şekilde nasıl düzenleyeceğinizi bilmek, daha az yiyecek israf etmek, uzun vadede paradan tasarruf etmek anlamına gelir. Bu nedenle, daha fazla bozulan yiyecekleri atmadan önce, buzdolabınızı düzenlemek ve yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için bu 5 ipucunu izleyin.
Daha büyük bir buzdolabı veya yükseltme istiyorsanız, satın almadan önce en iyi buzdolaplarına göz atın. Düzenleme yaparken, dondurucunuzu aşırı doldurmamanız için 3 neden.
Bir buzdolabı nasıl düzenlenir
1. Artıkları ve içecekleri üst raflarda saklayın
Bu alan, daha kısa raf ömrüne sahip, yemeye hazır yiyecekleri saklamak için en iyisidir. Bunlara yoğurt, peynir, şarküteri ürünleri ve kalan yemekler dahildir. Açılmış kavanozları, çeşnileri ve soğutulmuş içecekleri üst raflarda tutun.
2. Çiğ malzemeleri alt rafta tutun
Burası buzdolabının en soğuk kısmıdır, bu nedenle çiğ malzemeleri yemek pişirmek için saklamak için en iyi yerdir. Bunlara paketlenmiş çiğ et, balık, süt ürünleri ve diğer çabuk bozulan ürünler dahildir. Bakterileri önlemek için her zaman çiğ etlerin/yiyeceklerin plastik filmle veya hava geçirmez bir kapla sıkıca sarıldığından emin olun.
3. Sebzelik içinde meyve ve sebzeleri karıştırmaktan kaçının
Buzdolabınızdaki sebzelik çekmecesi, taze ürünler için ideal yerdir. Ancak meyve ve sebzeleri yan yana koymaktan kaçının. Bunun nedeni, meyvelerden gelen etilenin sebzelerin hızla bozulmasına neden olabilmesidir. Bu nedenle, buzdolabınızın iki sebzelik çekmecesi yoksa meyve ve sebzelerinizi ayrı tutun. Yapraklı yeşilliklerin tazeliğini korumak için iyice sarıldığından veya kapalı bir plastik torba içinde olduğundan emin olun.
4. Kapıda süt veya yumurta saklamayın
Buzdolabının kapısı buzdolabının en sıcak kısmıdır, bu nedenle burada sadece çeşniler saklanmalıdır. Çoğumuz sütümüzü veya yumurtamızı kapıda saklarken, buzdolabının en soğuk kısmı olduğu için bunların alt rafa yerleştirilmesi önerilir. Soslar, tereyağı ve daha az bozulan yiyecekler gibi diğer ürünler kapıda saklama için uygundur.
5. Şeffaf gıda saklama kapları kullanın
Malzemeleri veya yemekleri bu gibi şeffaf saklama kaplarında düzenleyin ve gruplandırın 32 Parça Gıda Saklama Kapları Seti (29 ABD doları, Amazon (yeni sekmede açılır) ) Bu, onu daha uzun süre taze tutmanın yanı sıra anında Tam olarak ne yemeniz gerektiğini görün. Bir adım daha ileri gitmek istiyorsanız, her kabı yiyecek türüne veya son kullanma tarihine göre etiketleyin.
Yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için diğer ipuçları
- Sıcaklığı her zaman 32° F (0°C) ile 41° F (5°C) arasında tutun
- Buzdolabının kapısını açık bırakmayın
- Soğutulmuş yiyecekleri asla tezgahın üzerinde bırakmayın ve mümkün olan en kısa sürede geri koyun.
- Dolu bir buzdolabınız varsa, buz oluşumunu önlemek için daima sıcaklığı düşürün.
- Hava sirkülasyonu sağlamak ve sıcaklığı sabit tutmak için buzdolabına eşya tıkıştırmaktan kaçının.
- Kirlenmeyi önlemek için artık yemekleri iki gün içinde yiyin