Düzenli olarak pirinç pişiren herkes, her seferinde doğru yapmanın genellikle zor olabileceğini bilir. Bir bilim gibi, tenceredeki su seviyeleri kesin değilse veya ocak sıcaklığı dikkatli bir şekilde ayarlanmazsa, sonunda ya ıslak, çıtır çıtır ya da daha da kötüsü yanmış pirinç elde edersiniz. Ve hızlı seçenek mikrodalgaya 'bir torba pirinci' atmak olsa da, bu size nadiren otantik lezzet ve tadı verir.
Ama tencerede pirinç pişirme tahmininden korkan biriyseniz, bir tek siz değilsiniz. En sevdiğim Hint yemeğini taklit etmek için kabarık basmati pirincimi mükemmelleştirmeye çalıştığım birçok kez oldu. Ne yazık ki, bu her zaman iyi gitmedi ve yemek zamanlarında beni her zaman hayal kırıklığına uğrattı (ve aç bıraktı).
Ancak pirinç pişiricimi aldığımda bunların hepsi değişti. Basit bir aletin pirinç pişirmeyi çocuk oyuncağı haline getirebileceğini kim bilebilirdi? Ve bu mütevazi cihaz, en iyi Hazır Tencerelerin veya en iyi fritözlerin aksine modası geçmiş gibi görünse de , bir pirinç pişirici, kaliteli pirinç yemekleri için olmazsa olmazdır. Ne de olsa, kimin sürekli karıştırarak kaynayan bir tencerenin yanında duracak ve sonunda onu temizlemek zorunda kalacak vakti var? Hâlâ kararsızsanız, bir pirinç pişirici alıp tüm işi ona bırakmanız için işte sekiz neden!
Pirinç pişirici almalı mısın? Artıları:
1. Asla pirinci yakmayacaksınız
Pirinç pişiriciler, hassas sıcaklıkta pişirmek üzere tasarlanmıştır ve mükemmel şekilde pişirildiğinde otomatik olarak "sıcak tutma" moduna geçer. Böylece tekrar az pişmiş veya fazla pişmiş pirinç için endişelenmenize gerek kalmayacak! Hafifçe buğuladığı için, tadı lezzetli olan tutarlı, aromatik ve kabarık bir tahıl dokusuna sahip olacaksınız. Dahası, tencerenin yanında durup her zaman onu izlemek zorunda kalmayacaksınız.
2. Farklı pirinç tanelerini mükemmel şekilde pişirebilir
Beyaz basmati veya kahverengi pirinç gibi farklı tahıl türleri, özel pişirme yöntemleri ve süreleri gerektirir. Mütevazı pirinç pişirici, her türlü pirinç tanesini işleyecek şekilde donatılmıştır, böylece endişelenmenize gerek kalmaz. Risottodan güzel kokulu yemeklere kadar çeşitli pirinç tarifleri denemek istiyorsanız bu idealdir.
3. Hızlı ve kolay kullanım
Pirinç pişiricilerin en iyi yanı, kelimenin tam anlamıyla tüm zor işleri sizin yerinize yapmalarıdır. Pişirmek için açmadan önce pirinci ve suyu eklemeniz yeterlidir. Sonra kaynamaya bırakın ve taneleri mükemmel şekilde pişirin. Hazır olduğunda izlemenize veya pirinç pişiriciyi hemen kapatmanıza bile gerek yok. Her şey bittiğinde, 'sıcak tutma' moduna tıklayacaktır.
4. Pirinci yemek zamanı sıcak tutar
Lezzetli pirincinizi hemen yemeyi sevmiyorsanız, bir pirinç pişirici onu sıcak ve güvenli bir sıcaklıkta tutacaktır. Bu, mikrodalgada tekrar ısıtmak zorunda kalmadan yemek zamanlarında her zaman yemeye hazır olmasını sağlayacaktır.
5. Pirincin tadı çok daha iyi
Pirinç pişiriciler pişirme sıcaklığını düzenlemek için tasarlandığından, bu, pirincin aromatik lezzetini korumasına yardımcı olur ve bu da pirincin daha lezzetli olmasını sağlar. Ek olarak, buhar, pirinci bir ocakta veya mikrodalgada pişirmeye kıyasla oldukça yumuşak hale getirir.
6. Pirinci çoklu pişiriciden daha iyi pişirirler
Günümüzde, Pirinç programlı Hazır Tencereler gibi çok işlevli pişiriciler bulabilirsiniz . Bununla birlikte, pirinci bir pirinç pişirici gibi pişirmek için özel olarak tasarlanmadığı için (adındadır), doku ve tatlar asla o kadar iyi değildir. Başka bir deyişle, pirinç pişiricilerin performansını ve lezzetli sonuçlarını hiçbir şey yenemez.
7. Uygun fiyatlı cihaz En
iyi mikrodalga fırınlar veya en iyi tost makinesi fırınları gibi pahalı mutfak aletlerine kıyasla , 50 doların altında bir pirinç pişiricisini kolayca alabilirsiniz. Bu, 1-2 kişi için ideal olan 3 fincanlık ocaklardan tüm aile için 30 fincanlık ocaklara kadar kapasiteye bağlıdır. Ayrıca, düzenli olarak pirinç pişirirseniz, bu size zaman kazandıracak ve değerli bir yatırım olacaktır.
8. Temizlemesi kolay
Kullanımdan sonra tencereleri ovmak için zaman harcarsanız, bir pirinç pişiriciyi temizlemek çocuk oyuncağıdır. Çoğu pirinç pişirici, yapışmaz bir iç kapla gelir, bu da tabana yapışan pirinç izi olmaması gerektiği anlamına gelir. Ayrıca, sizi zahmetten kurtarmak için bulaşık makinesinde yıkanabilir olduklarını kontrol edin!
Birkaç eksi:
Saklamak için alana ihtiyacınız olacak
Kapasiteye ve boyuta bağlı olarak pirinç pişiriciler genellikle hantaldır, bu nedenle mutfağınızda yer kaplayabilirler. Bu nedenle, tezgahınızı veya dolaplarınızı karıştıran çok fazla cihazınız varsa, bir pirinç pişirici yalnızca buna eklenecektir.
Çoklu pişiriciler kadar çok yönlü değiller
Her ne kadar belirli yiyecekleri bir pirinç pişiricide buharda pişirebilseniz de, çoklu pişiriciler veya yavaş pişiriciler kadar çok yönlü değiller.
Yine de kızarmış yiyecekleri tercih ediyorsanız, bulabileceğiniz en iyi 5 fritöz tarifi bunlar . Sadece bu yaygın fritöz hatalarından hiçbirini yapmadığınızdan emin olun ve en iyi sonuçları almak için fritözün nasıl kullanılacağına ilişkin kılavuzumuza göz atın .