Yaz geldi ve lezzetli barbeküleri ızgara yapmak için mükemmel bir zaman. Ve en iyi ızgaralardan birine sahipseniz , yemek pişirmeden önce bir ızgarayı nasıl temizleyeceğinizi bilmeniz gerekir. Bir ızgarayı düzgün bir şekilde temizlemek, ızgara sonuçlarınızda büyük fark yaratabilir. Bu, özellikle plakalarda pas oluşumu varsa geçerlidir.
Neyse ki, ne yapmanız gerektiğine dair kapsamlı bir rehber hazırladık, böylece barbekünüzün tam zamanında olacağından emin olabilirsiniz. Yemek pişirmeye başlamadan önce, bir ızgarayı nasıl temizleyeceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
Aşağıdaki tavsiyelerden herhangi birini uygulamadan önce, ızgaranızı nasıl temizleyeceğinize ilişkin kesin talimatlar için kılavuzunuza bakmalısınız. Herhangi bir talimat verilmemişse veya kılavuzu bulamıyorsanız, aşağıdakiler size yol gösterecektir.
Bir ızgara nasıl temizlenir - ızgaralar
Metal fırça veya mikrofiber bez/sünger
Bulaşık sabunu
Paslanmaz çelik veya emaye temizleyici (isteğe bağlı)
Plastik kazıyıcı (isteğe bağlı)
Koruyucu eldivenler
Yumuşak ovma pedi
Sahip olduğunuz barbekü türü ne olursa olsun, her zaman ızgaralarla başlamalısınız - işte size önerdiğimiz şey:
1. Öncelikle boş ızgarayı tam sıcaklıkta 10-15 dakika çalıştırmalısınız . Bu, kalan yiyecek kalıntılarını kömürleşmiş bir duruma getirecek ve çıkarılmasını kolaylaştıracaktır. Aynı zamanda, bu herhangi bir bakteriyi de öldürecektir.
2. Temizlemeye başlamadan önce ızgaranın tamamen soğumasını bekleyin .
3. Bir sonraki adım, sahip olduğunuz ızgaraların türüne bağlıdır. Porselen, dökme demir ve paslanmaz çelik ızgaralar dışında çoğu metal bir fırça veya spatula ile temizlenebilir . Izgara yönünde fırçalayın ve altını da kapattığınızdan emin olun. Paslanmaz çelik, dökme demir ve porselen kolayca çizilebilir, bu nedenle bunlar için sünger, mikrofiber bez veya özel dökme demir fırça kullanın .
4. Bu, tortuyu değiştirmiyorsa, ızgaraları sıcak, sabunlu suya batırabilir ve fırçalamadan, durulamadan ve kurutmadan önce gece boyunca suda bekletebilirsiniz. Dökme demir ızgaranız varsa, paslanmaya karşı savunmasız bırakacağından bunu suda bırakmayın. Bu ızgarayı sıcak, akan su altında durulayabilirsiniz, ancak daha sonra iyice kurutduğunuzdan ve koruma için bir yağ tabakasıyla kapladığınızdan emin olun. Kuru olduğundan emin olmanın en kolay yolu ızgaraya geri koyup 10 dakika tam sıcaklıkta çalıştırmaktır.
Izgaralarınız şimdi tekrar lekesiz olmalı!
Bir gaz ızgarası nasıl temizlenir
1. Gazlı bir barbekünüz varsa, bir sonraki adım gazı kapatmak ve propan tankını çıkarmaktır.
2. Koruyucu eldiven giyerek, plakaları ve Aroma verici çubukları (ızgaranızda varsa) çıkarın ve ılık sabunlu suda yıkayın. Yağ ve gresi temizlediğinizden emin olun . Amazon'dan Weber Grill Cleaner Spray (yeni sekmede açılır) gibi özel bir temizleyici de kullanabilirsiniz .
3. Ocak plakaları, ısıtıcı raflar ve damlama tepsisi dahil olmak üzere ızgaranızdan alabildiğiniz her şeyi çıkarın . Bunlar ayrıca ılık sabunlu su ve yumuşak kıllı bir fırça veya sünger kullanılarak da temizlenebilir.
4. Bunların hepsi kururken barbekünüzün gövdesini işleyebilirsiniz. Ortalığı kirletmek istemiyorsanız, önce artık suyu toplamak için ateş kutusunun altına boş bir kova yerleştirin .
5. Sıcak sabunlu su ve yumuşak bir ovma pedi kullanarak, ocak kutusunu iyice ovun . İnatçı noktalar için plastik bir kazıyıcı kullanabilirsiniz. Ardından durulayın ve kurumaya bırakın.
6. Dışını temizlemek için uygun temizleme spreyini (emaye veya paslanmaz çelik) uygulamalı ve mikrofiber bir bezle parlatmalısınız. Unutmayın, paslanmaz çelikte damar yönünde fırçalamanız gerekir. Diğer dış kısımlarda sıcak, sabunlu su ve sünger kullanabilirsiniz.
7. Her şey kuruduğunda, kalan kalıntıları yakmak için yeniden birleştirin ve ızgarayı 15 dakika çalıştırın .
Kömür ızgara nasıl temizlenir
1. Kömür ızgaralar için, yukarıdaki adımları izleyerek ızgara ızgarasını temizledikten sonra, kömür ızgarasını (varsa) ve tabandaki tüm külü çıkarın.
2. Kömür ızgarasını temizlemek için bir top alüminyum folyo ile ovalayabilirsiniz . Izgara yönünde kazıyın ve altını da kapatın.
3. Ardından, ılık sabunlu su ve bir fırça kullanarak ızgaranın içini temizleyin . Tam bir fırçalayın ve suyla durulayın.
4. Kapağın içini de aynı yöntemle fırçalayın. Sert kalıntıları gidermek için plastik bir kazıyıcı kullanabilirsiniz.
5. Dış kısım , ılık sabunlu su veya özel bir temizleyici kullanılarak temizlenebilir .
6. Kömür ızgaranızı tekrar monte edin ve kapağını kapatıp saklamadan önce iyice kuruduğundan emin olun.
Izgaramı ne sıklıkla temizlemeliyim?
Bu büyük ölçüde ızgaranızı ne sıklıkta kullandığınıza bağlıdır. Her kullanımdan sonra günlük temizlik yapmalısınız, ancak derinlemesine temizlik sadece 2-3 ayda bir yapılmalıdır. Ayrıca uzun süre saklamadan önce derinlemesine bir temizlik yapmalısınız.