Sıcak çikolata nasıl yapılır ve bir daha önceden karıştırılmış olarak içilmez

02/01 2022
İçindekiler
  1. sıcak çikolata nasıl yapılır
  2. Tadını çıkar
Bir fincan sıcak çikolata, marshmallow ve üstüne çikolata gezdirilmiş

Herkes sıcak çikolata yapmayı bilmeli. Ne de olsa, soğuk ayların üstesinden gelebileceğiniz en rahatlatıcı içeceklerden biri. Ve doğru kakao, krema ve vanilya dengesi ile bu tatlı içecek inkar edilemez derecede lezzetli olabilir. Sorun şu ki, çoğumuz o kadar yoğun hayatlar yaşıyoruz ki, sıcak çikolata gibi bir şeyi sıfırdan yapmak için zaman bulmak gerçekçi görünmeyebilir. 

Neye ihtiyacın olacak

¼ su bardağı şekersiz kakao tozu

4 su bardağı Süt

½ fincan Toz şeker (veya tadı)

⅓ su bardağı damla çikolata 

¼ çay kaşığı Vanilya özü

Krem şanti (isteğe bağlı)

Marshmallow (isteğe bağlı)

Ancak, şaşıracağınız yer burasıdır. Sıcak çikolatayı kendiniz hazırlamak aslında inanılmaz derecede kolaydır. Birkaç dakika sürer ve malzemeler oldukça yaygındır - bu yüzden acemi bir şef bile yapabilir. Bu tarifi kendiniz deneyin ve bir daha asla önceden karıştırılmış tozlara geri dönmeyeceksiniz. İşte sıcak çikolata nasıl yapılır.

Aşağıdaki ölçümler dörde hizmet etmek için yeterli olacaktır, bu nedenle gerektiği gibi ayarlayın.  

sıcak çikolata nasıl yapılır 

1. Öncelikle sütü bir tencereye eklemek isteyeceksiniz . İstediğiniz sütü kullanabilirsiniz, ancak tam yağlı süt en iyi sonuçları ve daha kremsi bir kıvamı verecektir. 

Ocakta bir tencereye süt ekleniyor

2. Şimdi şekersiz kakao tozu ve şekeri çırpın - normal toz şeker bunun için çalışacaktır. Elektrikli yerine OXO Good Grips 11 İnçlik Balon Çırpıcı (10,90 $, Amazon (opens in new tab) ) gibi manuel bir çırpıcı kullanmak daha iyidir çünkü bunu ısınırken daha sonra kullanmaya devam edebilirsiniz. 

Bir tencerede sıcak çikolatayı çırpın

3. Ardından, karışımı ocağınızda ısıtın , ancak bunu orta ateşte yavaş yavaş yapın. Düzenli olarak karıştırmaya devam edin

4. Ilıyınca damla çikolatalarınızı ekleyin ve eriyene kadar   çırpmaya devam edin .

Sıcak çikolatanın üzerinde ucunda eriyen çikolata bulunan bir çırpma teli

5. Şimdi vanilya özütünü ekleyebilirsin ( fazlasına ihtiyacın olmayacak) ve sonra karıştırabilirsin. 

6. Buhar çıkmaya başladığında sıcak çikolatayı servis için uygun bir sıcaklığa gelene kadar soğumaya bırakın . Soğurken fincanlarınızı ılık su ile önceden ısıtabilirsiniz. 

7. Tüm shebang'ı istiyorsanız,     sıcak çikolatanızı çırpılmış krema, marshmallow ve rendelenmiş çikolata ile tatlandırmak için servis edin .

Krem şanti, marshmallow ve kakao tozu ile bitmiş bir sıcak çikolata

Ve işte taze sıcak çikolata! Temizliğe yardımcı olması için en iyi bulaşık makinelerinden birini kullanabilirsiniz . Arta kalan varsa, onu da soğutabilir ve daha sonra tekrar ısıtabilirsiniz.  

Tadını çıkar 

Tabii ki, bu tarifi beğeninize göre ayarlayabilirsiniz. İşte birkaç öneri: 

  • Mocha ister misin? İçeceğinize bir shot espresso ekleyin. 
  • Daha kremamsı olmasını istiyorsanız, biraz yarım ve yarım ekleyebilirsiniz.  
  • Süt ürünleri hayranı değil misiniz? Tam yağlı sütü badem sütü veya soya sütü ile değiştirin. 
  • Daha fazla lezzet istiyorsanız, tarçın ve hindistan cevizi gibi baharatlar eklemekten çekinmeyin. 

Yazın bile bizi sıcak çikolata bağımlısı yapan bu alete de göz atabilirsiniz . Biraz lezzetli sıcak çikolata hazırlamanıza yardımcı olacaktır.