Mükemmel yemek fotoğrafı tarifi
Tatil sezonu tüm hızıyla devam ediyor ve tüm aile zamanının yanı sıra, fırtınalı hava ve hediye verme, yemek yeme var. Çok yemek.
Şükran Günü'nü, Noel'i, Hanukkah'ı veya Festivus'u kutluyor olun, tatiller tüm sabitlemeleri ortaya çıkarır. Çökmekte olan tatlılardan kalın güveçlere ve görkemli yahnilere. Tadılacak o kadar çok yemek var ki, bu bayramları anmak için fotoğraf çekilmemek ayıp olur. İşte ağız sulandıran yemek resimleri oluşturmak için birkaç yemek fotoğrafçılığı ipucu.
( XF 23mm f1.4 ve XF 34mm f2.0 WR ile bir iPhone 6 ve Fujifilm X-T1 kullanılarak çekilmiştir )
temel aydınlatma
Fotoğrafçılıkta en önemli şey her zaman aydınlatmadır ve karanlıkta boğulduğunda hiçbir şey harika görünmez. Çerçevedeki her şeyin iyi aydınlatıldığından emin olmanın en kolay yolu, tabağınızı doğal ışığın doğrudan geldiği pencereye getirmektir.
Öznenizi arkadan aydınlatmak en iyi sonucu verir çünkü arka planı rüya gibi bir ışıltıyla doldururken derinliği, dokuyu ve boyutu - yiyecekleri bu kadar çekici kılan özellikler - vurgular. Bu ışık açısı aynı zamanda sıcak yiyeceklerden çıkan buhar veya duman akımlarını da vurgular.
Pozlamanızı artırın
Tabii ki, akşam yemeği vakti geldiğinde ve dışarısı karanlıkken veya dışarıda bir restoranda yemek yiyorsanız güneş ışığı işe yaramayacaktır. Bu durumlarda, pozunuzu çevirmeniz gerekecek. Aydınlatma koşullarına bağlı olarak, kameranızı ISO 400-1600, hatta gerçekten karanlıksa ISO 3200 arasında ayarlamak isteyeceksiniz.
Ayrıca muhtemelen daha yavaş bir deklanşör hızı seçmeniz veya daha düşük bir f-durağı seçerek lens üzerindeki diyaframı açmanız gerekecektir. Tamamen manuel olarak çekim yapmak çok zor değil ama Diyafram Önceliği ve Program gibi yarı otomatik modları kullanarak mükemmel çekimi kolaylıkla elde edebilirsiniz.
Beyaz dengesini doğru yapın
İç mekanlarda açık ara çekim yapmanın en büyük zorluğu, doğru beyaz dengesini elde etmektir. Çok sarıysa veya garip bir mor tonu varsa, yemeğiniz çok iştah açıcı görünmeyecek. Şans eseri, çoğu dijital fotoğraf makinesi tungsten, akkor ampul ve çeşitli flüoresan türleri dahil olmak üzere en yaygın ampul türleri için ayarlar içerir.
Yemek odası ışıklarına ek olarak bir mum gibi karışık aydınlatmanız varsa, işler biraz daha zorlaşır, ancak çoğu kamera aynı zamanda beyaz dengesini manuel olarak ayarlamanın bir yolunu sunar. Örneğin, Fujifilm, Nikon ve Olympus fotoğraf makinelerinin tümü, bir test çekimine göre beyaz dengesini otomatik olarak ayarlayan tek dokunuşlu bir araca sahiptir. Bu arada Sony kameralar, son çekiminizin ekranda nasıl görüneceğini önizlerken sizi bir renk tablosunda bir nokta etrafında hareket ettiriyor.
açıları çalışın
Artık temel bilgileri öğrendiğimize göre, açılarla biraz eğlenmenin zamanı geldi. Bir tabak yemek çekmek, herkesin kamerayı doğrultması ve fotoğrafını çekmesi için yeterince kolaydır, ancak her zaman farklı bir bakış açısı bulmaya çalışın.
Tepegöz çekimleri, özellikle bir sürü farklı renkte tabak içeren bir masa üstüyse, yiyeceklerin tamamen yayılmasını göstermenin harika bir yoludur. Alternatif olarak, uzun bir krep yığınınız veya bir mil yüksekliğinde elmalı turtanız varsa, neden tabağın yanından bir portre fotoğrafı çekerek yüksekliği vurgulamıyorsunuz? Pek çok başka açı var, bu yüzden biraz oynayın ve neyin en iyi göründüğünü görün.
yakınlaş
Konunuza yaklaşmak fotoğrafçılığın temel bir kuralıdır ve yiyecek fotoğrafları çekerken çok mantıklıdır. Bu sadece tüm lezzetli ayrıntılara daha yakından bakmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sığ bir alan derinliği oluşturmanıza da yardımcı olur. Çerçeveye daha fazla bulanık parça ekleyerek, yemek çekimlerinize derinlik ve renk katmanları ekleyebilirsiniz, bu da temelde izleyicilerin yemeği gözleriyle "tatmasına" olanak tanır.
Süreci yakalayın
Yemek fotoğraflarınızla bir hikaye anlatmak istiyorsanız, yemeklerin hazırlanışına ait birkaç fotoğraf da çekin. Sürecin yakalanması, ham malzemelerin mutfak sanatına dönüşümünü gösterir ve son yemeğin arkasındaki hikayeyi sunmanın iyi bir yoludur. Bir sebze kesme tahtası kadar basit olabilir, kaynayan bir sos veya ızgarada kızaran et olabilir.
Sonrasını göster
Yemek fotoğrafçılığının temel ilkelerinden biri de fotoğraf çekmeden bir lokma yiyemeyeceğinizdir ama bu gerçekten sık sık bozun dediğim bir kural. Mükemmel bir yemek tabağı imajı bu noktada çok ezberci. Neden gelenekten kopup kısmen ya da yarısı yenmiş bir tabağı ele geçirmiyorsunuz?
Birkaç ısırık almak, sahneyi çok daha aktif ve gerçekçi hale getirir. El değmemiş tabaklar muhteşem natürmort fotoğraflar oluştururken, bir tabakta dağınık kemikler, bulaşmış sos veya yarısı yenmiş ekmek içeren bir görüntü görmenin daha sıcak ve daha doğal bir yanı var.
- İşte en iyi iPhone kamera uygulamaları
