Tatil sezonu neredeyse geldi ve bayram ziyafetleriniz için en iyi hindi fritözlerini kullanmanın tam zamanı. Ancak, Şükran Günü ikramlarınızı kızartmadan önce hindi fritözünün güvenli bir şekilde nasıl kullanılacağını bilmek önemlidir.
Açık hava hindi fritözleri büyük miktarlarda yağ kullanır, bu nedenle kazaları önlemek için her türlü güvenlik önlemini almalısınız. Yalnızca olası yangınlara neden olmakla kalmaz, doğru kullanılmadıkları takdirde yaralanmalara veya zararlara neden olabilirler.
Bu tatil sezonunda hindi fritözünüzü kurmadan önce, ailenizi ve evinizi güvende tutmak için bu en önemli güvenlik ipuçlarını izleyin.
Hindi fritözünü güvenle kullanma
Dışarıda ve evden uzak durun — Hindi fritözünüzü kurarken evinizden en az 3 metre uzağa kurmanız önerilir. Ayrıca potansiyel yangın tehlikesi oluşturabilecek ağaçlardan veya herhangi bir ahşap yapıdan uzak durun.
Her zaman düz, beton zemine yerleştirin — Dışarıdaki hindi fritözünüzü her zaman düz, sağlam, yanmaz bir yüzeye yerleştirmelisiniz. Herhangi bir yangını önlemek için hindi fritözünüzü asla terasa veya açık bir garaja koymayın. Stabil hale geldiğinde, kullanım sırasında hindi fritözünüzü hareket ettirmekten kaçının.
Hava durumuna dikkat edin — Hindi fritözünü asla yağmurda, karda veya herhangi bir kötü hava koşulunda kullanmayın.
Fritözü asla aşırı yağ ile doldurmayın — Taşması halinde tehlikeli olabileceğinden fritözü aşırı yağ ile doldurmadığınızdan emin olun. Hindinizi suya batırmak için tencerede su ile deneme çalıştırması yapmanız önerilir. Bu, taşmaması için ne kadar yağa ihtiyacınız olacağını belirleyecektir.
Buzu çözülmüş ve kuru hindi kullandığınızdan emin olun — Pişirmeden önce hindinizin tamamen çözülmüş ve kuru olduğundan emin olun. Hindiniz hala donmuşsa fazladan su yağın şiddetle köpürmesine ve taşmasına neden olur. Brülöre yağ döküldüğünde, bu yangına neden olur.
Koruyucu giysi/ekipman giyin — Kollarınızı kapatan ısıya dayanıklı eldivenler ve sizi sıcak yağ sıçramasından korumak için koruyucu gözlükler gibi koruyucu giysiler giydiğinizden emin olun.
Yağ sıcaklığını izleyin — Yağın aşırı ısınmasını ve yangına neden olmasını önlemek için her zaman sıcaklık kontrollerini izleyin. Zamanlayıcı veya otomatik kapanma işlevine sahip bazı hindi fritözleri vardır, ancak çoğu fritözün termostatı yoktur. Hindi fritözünün kapağına veya sapına dokunurken dikkatli olun çünkü bunlar çok ısınabilir.
Hindiyi yağa indirmeden önce ocağı kapatın — Hindiyi fritöze indirirken ocağın kapalı olduğundan emin olun. Sadece hindi kızartma yağına tamamen daldırıldığında çalıştırın. Bu, herhangi bir sıcak yağ dökülmesini veya sıçramasını önleyecektir.
Hindi fritözünü asla gözetimsiz bırakmayın — Hindi fritözünüzü daima yakından takip edin ve pişirme sırasında asla gözetimsiz bırakmayın.
Yangın önlemlerini her zaman hazır bulundurun — Yangın durumunda her zaman "ABC" veya gres dereceli yangın söndürücü ile hazırlıklı olun. Hindi fritözleriyle ilgili yangınları söndürürken asla su veya bahçe hortumu kullanmayın.
Atmadan önce her zaman yağı bir gece soğumaya bırakın — İşiniz bittiğinde, tencereyi dikkatli bir şekilde ocaktan alın ve yere koyun. Atmadan önce üzerini örtün ve yağın gece boyunca soğumasını bekleyin.
Hindi fritöz setinizde neler var?
Tipik olarak, geleneksel bir hindi fritöz kiti bir brülör, kapaklı büyük bir tencere, bir kümes hayvanı tutacağı, kümes hayvanlarınızı yağdan güvenli bir şekilde çıkarmak için bir kaldırıcı ve bir termometreden oluşur. Ekstra tencere veya ısıya dayanıklı eldiven gibi diğer aksesuarları içeren kitler vardır, ancak bunları ayrı olarak satın alabilirsiniz.
Ayrıca, propan gazı tankına bağlanan hortumu ve alevi düzenlemek için ölçeri olan bir propan brülörüne de ihtiyacınız olacak.
Hindinizi pişirdikten sonra işler karışabilir, bu yüzden yaygın Şükran Günü lekelerini hızlı ve kolay bir şekilde nasıl çıkarabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır .